こんにちは、保育士の高梨です。

　離乳食開始時期は生後５カ月ごろからです。まだ歯
がしっかり生えそろっていない時期から噛む力が大切
というのはちょっと早い気がしますが、離乳の段階か
ら適切に噛む力を健全に発達させることが大切です。

　今回は、離乳食の進め方で、発育や発達に合わせた
調理状態を書いていきます。

①噛む力の発達のために大切なことは？
　
　それは、離乳食を適切に進めることが大事です。で
も無理して食べさせことは禁物です。ゆっくり焦らず
離乳食を進めていきましょう。

《調理状態》

生後５、６カ月
　　滑らかにすりつぶした状態

生後７、８カ月
　　舌でつぶせるかたさ

生後９～１１カ月
　　歯ぐきでつぶせるかたさ

生後１２カ月～１８カ月
　　歯ぐきで噛めるかたさ

②唾液の良さとは？

　良く噛むと唾液がたくさん出ます。唾液は、体内で
食べ物を栄養に変えるために大切な役割を持っていま
す。良く噛むことによって、唾液も良く出て、栄養を
沢山吸収することができます。また虫歯や歯列不正の
予防に役立ちます。満腹感も得られるため、食べすぎ
防止もでき、知能発達とも深い関係があること分かっ
てきました。

　『卑弥呼の歯がいーぜ』

　日本咀嚼学会では、良く噛んで食べることの効用と
して『卑弥呼のはがいーぜ』という標語を普及中です

ひ：肥満防止

み:味覚の発達

こ:言葉の発達がはっきり

の：脳の発達

は：歯の病気予防

が：がんの予防

い：胃腸快調

ぜ：全力投球

　噛むことによって、沢山の良いことがあることが分
かります。しっかり噛む習慣が身につくような食事内
容にし、大人がお見本となるようにしましょうね。

参考文献　成美堂出版
　　　　　　『子どもの栄養と食育がわかる事典』



☆当医院では毎週火曜日金曜日９時から
　　　　　　　１６時半まで保育士がおります。　　
　お子様が０歳からお預かりさせて頂きますので
　　　　　　　　　　　ご予約お待ちしております。