こんにちは、保育士の高梨です。

　今回は、『口腔機能発達を促す正しい食べ方』につ
いて書いていこうと思います。

乳歯列完成期から就学時期までは、口腔機能の発達を
促しながら正しい食べ方を習得する大切な時期です。

　最近の幼稚園で子どものお弁当箱をのぞいてみると
おかずが一口サイズに小さく切ってあります。

　保護者は食材を小さく切ってしまいがちですが、刻
むと噛まなくても食べられるので、かえって噛まなく
なります。子どもにある程度の大きさのものをかじり
取る捕食動作を繰り返すことで、自分の口腔の容積に
一口量を学習することは、詰め込みによる窒息の防止
になるだけでなく、噛む回数も増え下顎の運動にもな
ります。
　またかじり取るたびに口唇を閉じるので、口唇を閉
じる口腔機能の発達が望めます。

　口腔機能の向上のために、食材を大きめに切り、少
し固めに茹でるなどの負荷をかける工夫も必要です。

　《正しい食べ方のポイント》

①前歯で噛み切って、左右の奥歯で交互によく咀嚼す
　る。
②一口量を守る(大きすぎても小さすぎても良くない)
③口を閉じて食べる。
　(口が開いていると食べこぼすのを気にして咀嚼せ　
　ず早く飲み込むことにつながる)
④箸など成長に合わせたものを使用する。
⑤水やお茶などの飲み物は口の中の食べ物がなくな
　ってから飲み込む。流し込まない。

　《食べにくい食材の工夫をする》

　レタスやわかめなどのペラペラした食材や硬すぎ
る塊肉やイカなどは食べにくいですね。そのような
食材は調理で工夫します。

☆とろみをつける
　→ブロッコリーやひき肉などの口腔内でまとまり
　　にくいもの

☆隠し包丁を入れる
　→イカやエビ、塊肉など噛み切りにくいもの

☆柔らかく煮る
　→根菜類など繊維の多い物

　《１歳頃からの手づかみ食べのアドバイス》

　摂食機能は手と口の協調運動を学習することで発
達するため、１歳ごろに手づかみを十分させること
が大切です。スプーンやフォークなどは２歳ごろか
ら使っていきます。大きめの食材を自分で噛み取る
練習も大切です。

　《コップ飲みのポイント》

正しいコップ飲みは、８カ月頃から練習を始め、１
歳頃には、片手でコップを持てるようになります。

☆正しいコップ飲み
　コップの縁を上下の口唇で挟んでいる。
　上唇に飲み物が当たっている。

★いけないコップ飲み
　※コップの縁に舌が当たっている。
　※上唇に飲み物が当たっていない。
　　コップの傾きを変えずに顔を上向きにして飲む
　　と、上唇に飲み物が当たりにくくなる。



《ストロー飲みのポイント》

☆正しいストロー飲み

　※上下の口唇のみでストローを挟む
　　(口唇閉鎖を意識する)
　※歯では保持しない
　※ストローを噛んだり舌の中央まで入れたりしない
　※舌を出してその上にストローを乗せない


☆毎日の食事はママにとってとても大変ですね。
　あまり頑張りすぎないようにたまには手を抜いて
　食事を作りましょうね。

※参考文献　『子どもの口腔機能を育てる本』
　　　　　　　　医歯薬出版株式会社

☆当医院では毎週火曜日金曜日９時から
　　　　　１６時半まで保育士がおります。　　　
　お子様が０歳からお預かりさせて頂きますので
　　　　　　　ご予約お待ちしております！