こんにちは、保育士の高梨です。

　今回は、幼児期(３～５歳)の食事の適量について書
いていきます。

①幼児期ではどれぐらいの量の食事が必要なの？

　体の発達、心身の諸機能の発達がさかんな時期で
す。きちんとした食事が必要になってきます。ただ、
無理をして食べさせては、食事が嫌いになってしまい
ます。
　子どもの食欲に応じた「適量」にしましょう。

　１日で幼児期のエネルギー摂取量は、男の子で、１
４００キロカロリー、女の子で１２５０キロカロリー
です。

☆１日当たり

《男の子》
　　　　主食(ごはん)３８０ｇ
　　　　主菜(卵)５０ｇ

《女の子》
　　　　主食(ごはん)３２０ｇ
　　　　主菜(卵)３０ｇ

《男女同量》
　　　　魚介、肉６０ｇ
　　　　豆、豆製品６０ｇ
　　　　副菜(野菜２７０ｇ
　　　　いも類６０g
　　　　果物１５０ｇ
　　　　牛乳、乳製品２５０ｇ

　ただし、成長には個人差があります。食べないから
身体が小さいからと、食事を無理して食べさせるのは
いけません。子どもの食欲に応じた量を「適量」と考
えます。
　この時期は色々な食べ物できるだけ幅広く取り入れ
苦手な味にも少しずつ挑戦して慣れていける食事の工
夫が必要です。

②子どもの基礎代謝量はどれぐらいなの？

　人間が生きるために必要なエネルギーの約７０％は
基礎代謝のためのものです。基礎代謝とは、呼吸や血
液循環、臓器の活動など、生命維持のために安静時に
も必要な最小のエネルギーのことです。

　必要以上にエネルギーを取り続けると余ったエネル
ギ―が体脂肪となって肥満になります！

基礎代謝量(㎉)＝基礎代謝基準値▢㎉×体重▢㎏

標準体重＝身長▢ｍ×身長▢ｍ×２２

《子どもの基礎代謝基準値》
　１日体重１㎏当たりの基礎代謝量の目安

(男の子)　　　　　　　　　(女の子)

　１～２歳　６１．０㎉　　１～２歳　５９．７㎉
　３～５歳　５４．８㎉　　３～５歳　５２．２㎉　

　ちなみに、３０～４９歳ですと２２．３です。

成長期の子どもは新陳代謝が活発で、体重１㎏当た
りの基礎代謝基準値は成人より高いです！

③子ども一人一人、１日の摂取エネルギー量は
 　どれぐらいなの？

身体活動レベル(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)と指数(基礎代謝への倍数)

低い(Ⅰ)　１．５０

　　　　生活活動の大部分が座っているなど静的
　　　で、身体活動が極めて低い

普通(Ⅱ)　１．７５

　　　　座って仕事をすることが多いが、移動、立位
　　　での通勤、家事、軽スポーツなども行う

高い(Ⅲ)　２．００

　　　　移動や立って仕事をすることが多い。スポー
　　　ツなどの運動を習慣としている

《エネルギー蓄積量㎉／日》

男の子　　　　　　　　女の子
　１～２歳　２０㎉　　　　１～２歳　１５㎉
　３～５歳　１０㎉　　　　３～５歳　１０㎉

基礎代謝量×身体活動レベル＋エネルギー蓄積量
＝１日の摂取エネルギー量(㎉)

※成長期にあたる子どもの１日の摂取エネルギーは、
基礎代謝や体重、身体活動レベルなどによって一人一
人違います。参考にしてくださいね。

参考文献　成美堂書店
　　　　　　『子どもの栄養と食育がわかる事典』



☆当医院では毎週火曜日金曜日９時から
　　　　　　　１６時半まで保育士がおります。　　
　お子様が０歳からお預かりさせて頂きますので
　　　　　　　　　　　ご予約お待ちしております。